Malzemeler:

2 yumurta sarısı

1 paket margarin (oda ısısında yumuşamış)

1 su bardağı p.şekeri

2 yemek kaşığı kakao

1 çay kaşığı k.tozu

4 su bardağı un

Yapılışı :

Oda ısısında yumuşamış margarin,pudra şekeri ve yumurta sarıları iyice yuğurulur.Daha sonra unun bir kısmı yavaş yavaş ilave edilir,unun içine k.tozuda konulur kalan unda yavaş ca ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.Elde ettiğimiz hamuru iki eşit parçaya bölerek bir parçasına kakaoyu ilave ederek yoğurulur.İki renk olan hamurlar ayrı ayrı yerlerde 1cm (bir santim) kalınlığında açılır.Açtığımız hamurları üst üste koyarak ikisi birlikte rulo yapılır.Yaptığımız ruloyu hafifçe eşit şekilde her yerinden sıkarak ve yuvarlayarak inceltilir.Ve elde ettiğimiz uzamış ve biraz incelmiş rulo yarım santim kalınlığında bıçakla kesilip eşit aralıklarla tepsiye dizilir.orta hararetli fırında hafif pembeleşene kadar kızartılır.Kurabiyemizin şekerini az  bulanlar,pişip soğutulduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir.Afiyet olsun.